Ha ho tluoa ho limaraka tsa tee e ntšo, barati ba tee ba atisang ho boloka mabenkeleng a tee ea litsebi ha baa lokela ho ba tloaela: ba bua ka mantsoe a kang OP, BOP, FOP, TGFOP, joalo-joalo, a atisang ho latela lebitso la tlhahiso. sebaka;ho elelloa hanyane le mohopolo o motle oa se ka kelellong ea hau ho tla etsa hore u ikutloe u phutholohile ha u reka tee.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore mantsoe a joalo a fumaneha haholo ho li-tea tse ntšo tse sa tsoakoang tse sa kopanngoeng (ho bolelang hore li kopantsoe hammoho le litloholo tse fapaneng, linako tsa selemo, esita le mefuta ea tee) 'me li entsoe ke "Orthodox" tlhahiso ea tee e ntšo. mokhoa.Sethaleng sa ho qetela sa tlhahiso, tee e "hlahisoa" ke sefa se khethehileng, 'me ka hona ho khetholloa litekanyetso tsa tee e ntšo.
Sehlopha se seng le se seng hangata se emeloa ke tlhaku e le 'ngoe e kholo e nang le moelelo oa eona, joalo ka P: Pekoe, O: Orange, B: E robehile, F: Flowery, G: Golden, T: Tippy ......, joalo-joalo, tse hokahaneng ho bopa mephato le meelelo e fapaneng.
Orange ha e na lamunu, Pekoe ha se moriri o mosoeu
Ha u sheba ka lekhetlo la pele, ha e bonahale e le thata, empa ka lebaka la tsoelo-pele e akaretsang ha nako e ntse e ea, likarolo li ntse li eketseha butle-butle 'me li fetoha tse rarahaneng le ho feta, ka "OP" ea motheo le ka holimo, hamorao e fetoha nako e telele le e telele. lentsoe le ferekanyang joalo ka "SFTGFOP1".
Ho feta moo, ho na le tlhaloso e fosahetseng le e fosahetseng ea lentsoe le bolelang moelelo o bakoang ke tšitiso.Mohlala, boemo ba mantlha ba "OP, Orange Pekoe" hangata bo fetoleloa ka likhoka kapa bo fetoleloa e le "Willow Orange Pekoe" kapa "Orange Blossom Pekoe" - ha e le hantle sena se bonolo haholo ho baka ho se utloisisane ...... matsatsing a pele ha tsebo ea tee e ntšo e ne e e-s'o tloaelehe.Manane a mang a tee, liphutheloana tsa tee esita le libuka tsa tee li ka etsa phoso ea tee ea OP e le tee ea moriri o mosoeu e nang le monko o monate oa lamunu, e etsa hore batho ba tšehe le ho lla nakoana.
Ha e le hantle, lentsoe "Pekoe" le simolohile ho tee ea Sechaena "Bai Hao", e bolelang ho hōla ha moriri o motle ho li-buds tse nyenyane tsa makhasi a tee;leha ho le joalo, ha e le hantle, tšimong ea tee e ntšo, ho hlakile hore ha e sa amana le "Bai Hao".Lentsoe "Orange" qalong ho ne ho thoe le hlalosa 'mala oa lamunu kapa khanya ea makhasi a tee e khethiloeng, empa hamorao e ile ea e-ba lentsoe la boemo 'me ha le amane le lamunu.
Ho phaella moo, tšōmo e 'ngoe e seng e atile haholo lilemong tsa morao tjena ke pherekano ea sehlopha sa tee le likarolo tsa tee le boleng ba ho kha;ba bang ba bile ba hokela litšoantšo tsa makhasi a tee, ba lumela hore "lekhasi la boraro le khuoang le hlophisoa e le P, lekhasi la bobeli le khuoang le khethoa e le OP, 'me lekhasi la pele le khuoang le khethoa e le FOP ......".
Ha e le hantle, ho ea ka liphello tsa ho etela masimong le lifekthering tsa tee, ho kha tee e ntšo kamehla ho itšetlehile ka mokokotlo oa makhasi a mabeli, ho fihlela ho makhasi a mararo e le tekanyetso, 'me kereiti e tla khethoa feela ka mor'a ts'ebetso ea ho qetela. , e emelang boholo, boemo le botle ba tee e phethiloeng ka mor'a ho hlahlojoa le ho hlophisoa, 'me ha e amane le karolo ea ho kha.
Limaraka tse tloaelehileng li thathamisitsoe mona ka tsela e latelang
Limaraka tsa tee e ntšo ha u habanya feela
OP:Orange Pekoe.
BOP:Broken Orange Pekoe .
BOPF：Broken Orange Pekoe Fannings .
FOP:Flowry Orange Pekoe.
FBOP:Flowry Broken Orange Pekoe.
TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe .
FTGFOP: Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe.
SFTGFOP: Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe.
Ho phaella ho litlhaku tsa Senyesemane, ka linako tse ling ho tla ba le palo "1", e kang SFTGFOP1, FTGFOP1, FOP1, OP1 ......, e bolelang hore ke sehlopha se phahameng ka ho fetisisa sehlopheng.
Ho phaella ho limaraka tse ka holimo, ka linako tse ling u tla bona mantsoe "Fanning" (tea e ntle), "Lerōle" (tea ea phofo) joalo-joalo, empa mofuta ona oa tee o etsoa feela ka mekotla ea tee, boholo ba bona bo fumanoa feela. 'marakeng oa linaha tsa Asia Boroa e le mokhoa oa ho pheha tee ea lebese ea letsatsi le letsatsi,' me ha e tloaelehe haholo linaheng tse ling.
E loketse lintho tse bonahalang, e loketseng sebaka
Ho phaella moo, e tlameha ho hatelloa khafetsa hore ka linako tse ling ha ho hlokahale hore ho be le kamano e feletseng pakeng tsa letšoao la kereiti le boleng ba tee - le hoja hangata ho buuoa ka bosoasoi hore litlhaku tse ngata tsa Senyesemane li bitsa chelete e ngata ...... mme se le sone ga se kake sa tingwa;haholo-holo ho itšetlehile ka sebaka sa tlhahiso le litšobotsi tsa tee, hammoho le hore na u rata tatso ea mofuta ofe le hore na u batla ho sebelisa mokhoa ofe oa ho ritela.mokgoa wa ho ritela.
Ka mohlala, tee e ntšo ea Ceylon ea UVA, hobane e hatisoang ke monko o monate le o matla, haholo-holo haeba u batla ho noa tee e lekaneng ea lebese, e tlameha ho hatelloa hantle BOP;ka hona, kereiti e kholo ea lekhasi ha e fumanehe ka seoelo haholo, 'me tlhahlobo le theko e akaretsang ha li holimo ho feta limaraka tsa BOP le BOPF.
Ntle le moo, leha sistimi ea ho beha tee e ntšo e tloaelehile lefatšeng ka bophara, ha se naha e 'ngoe le e 'ngoe le tšimoloho e nang le mefuta e fapaneng ea maemo joalo ka ha ho boletsoe ka holimo.Mohlala, tee ea Ceylon, e tsebahalang haholo ka tee ea eona e ntšo e pshatlehileng, hangata e na le BOP, BOPF feela le ho fihla ho maemo a OP le FOP.China e tsebahala ka tee ea eona e ntšo ea kung fu, kahoo haeba lintho li rekisoa ka kotloloho ho tloha qalong, boholo ba tsona ha li na maemo a joalo.
Ha e le India, le hoja e le tšimoloho ea lefatše ka ho fetisisa karohano ea ka ho fetisisa qaqileng, empa ho thahasellisang ke hore, haeba Darjeeling tšimoloho ka ho toba ho thepa ho botsa le ho reka tee, o tla fumana hore le haeba tee e ka holimo, phahameng ka ho fetisisa ke feela. tšoauoa ho FTGFOP1;ha e le ka pele ho lentsoe la "S (Super)", ha se ho fihlela ho kena 'marakeng oa fantisi oa Calcutta, ke barekisi ba lehae ho eketsa.
Ha e le tee ea rona e ntšo ea Taiwan, ka lebaka la mofuta oa tlhahiso ea tee e futsitsoeng ho tloha matsatsing a pele a puso ea Majapane, ka hona, sebakeng sa Yuchi, Nantou, haeba tee e ntšo e entsoe Lekaleng la Yuchi la Taiwan Tea Improvement Farm le. Riyue Old Tea Factory, e nang le histori e telele le ho latela lisebelisoa le likhopolo tsa setso, ka linako tse ling u ntse u ka bona mefuta ea tee e kang BOP, FOP, OP, joalo-joalo e tšoailoeng ka kereiti.
Leha ho le joalo, lilemong tse leshome tse fetileng, tee e ntšo ea Taiwan e fetohile butle-butle ho tee e tloaelehileng ea makhasi ntle le ho khangoa, haholo-holo ka mor'a ho thunya ha tee e ntšo e nang le makhasi a manyane e kenyelletsang mohopolo oa setso oa ho etsa tee ea oolong, tee ea graded ha e fumanehe le ho feta.
Nako ea poso: Feb-27-2023