Yunnan Puerh Sheng Puerh Tea

Seo ho thoeng ke "tee e tala", kapa "puerh e tala", e bolela tee ea setso ea mellowed puerh, e tsejoang hape e le tee ea setso ea pu-erh, eo litšobotsi tsa eona tsa boleng e leng tse monate, tse boreleli, tse bonolo, tse teteaneng le sebopeho sa monko oa botsofali. , e hlokang polokelo e telele."Tee e tala ea Pu-erh e etsoa haholo-holo ka ho bolokoa ka ho toba kapa ka mouoane oa lihlahisoa tsa Yunnan tse nang le makhasi a maholo a sun-blue maocha.

Tee ea Puerh e tsejoa e le "tee ea khale e nooang" ka lebaka la sebopeho sa eona sa ho ba matla le ho ba monko o monate ha botsofali.Ka mor'a nako ea botsofali, 'mala oa boka holim'a kaka o fetoha ho tloha ho o motala ho ea ho sootho,' me monko, tatso le sebopeho li ntlafatsoa le ho feta, e leng se etsang hore ho be le ts'ebetso e ntle ka kakaretso le monate o monate.

Ha e le hantle, u lokela ho khetha metsi a bonolo bakeng sa ho ritela tee ea Pu'er, joalo ka metsi a hloekileng, metsi a nang le liminerale, joalo-joalo. Metsi a pompo a finyellang litekanyetso tsa metsi a nooang a fumaneha hape.Haeba u ka fumana metsi a matle a seliba sa thaba sebakeng sa heno, ho molemo le ho feta.Metsi a matle a lithabeng a tlameha ho kopana le likarolo tse tšeletseng tsa "ho hlakile, ho bobebe, ho monate, ho phela, ho hloekile, ho hloekile", ho hlakile ebile ho hlakile, leseli ke tsitsipano ea metsi, e monate e monate ebile e monate, metsi a phelang ke metsi a phelang. eseng metsi a emeng, a hloekileng a hloekile ebile ha a na tšilafalo, 'me a hloekileng a bata ebile a hloekile.Mocheso oa metsi o na le tšusumetso e kholo monko le tatso ea sopho ea tee, 'me tee ea pu-erh e lokela ho riteloa ka metsi a belang a 100℃.

Palo ea tee e ka khethoa ke tatso ea motho, ka kakaretso ligrama tse 3-5 tsa makhasi a tee, 150 ml ea metsi e nepahetse, 'me karolelano ea tee le metsi e pakeng tsa 1:50 le 1:30.

E le ho etsa hore monko o monate oa tee o hloeke haholoanyane, ho hlokahala hore u hlatsoe tee eo metsi a pele a phehiloeng a phehiloeng a tšolletsoeng hang-hang, ho hlatsoa tee ho ka etsoa ka makhetlo a 1-2, lebelo le lokela ho potlaka, e le hore u se ke ua etsa joalo. ama tatso ea sopho ea tee.Ha ho riteloa ka molao, moro oa tee o ka tšeloa ka kopi e ntle ka motsotso o ka bang 1, 'me karolo e ka tlase ea makhasi e ntse e tsoela pele ho riteloa.Ha palo ea ho ritela e ntse e eketseha, nako ea ho noa e ka atolosoa butle-butle ho tloha metsotso e 1 ho ea ho metsotso e 'maloa, e le hore moro oa tee o behoa le ho feta.