Tee ea China Tee e Sehla ea China
Tee e tšehla, eo hape e tsejoang ka hore ke huángchá ka Sechaena, ke tee e lomositsoeng hanyenyane feela e fumanehang China.Mofuta o sa tloaelehang le o theko e boima oa tee, tee e mosehla e fumane botumo bo ntseng bo eketseha lilemong tsa morao tjena ka lebaka la tatso ea eona e monate, e boreleli.Ha ho bapisoa le mefuta e meng ea li-tea, tee e mosehla ha e ithutoe haholo.Leha ho le joalo, lipatlisiso tsa morao-rao mabapi le tee e mosehla li fana ka maikutlo a hore e na le melemo e mengata e tsotehang ea bophelo bo botle.
Tee e mosehla e hlahisoa ka tsela e ts'oanang le e tala ka hore ka bobeli e omeletse ebile e tsitsitse, empa tee e mosehla e hloka mohato o eketsehileng.Mokhoa o ikhethang o bitsoang "sealed yellowing" ke ts'ebetso eo tee e koetsoeng le ho chesoa ka eona.Mohato ona oa tlatsetso o thusa ho tlosa monko o monate oa joang o amanang le tee e tala, 'me o lumella tee e mosehla hore e be oxidize ka lebelo le tlase ho hlahisa tatso e ntle, e bonolo le 'mala o hlakileng.
Tee e mosehla ke mofuta o sa tsejoeng haholo oa li-tea tsa 'nete.Ho thata ho fumana ka ntle ho China, ho etsa hore e be tee e monate e sa tloaelehang.Barekisi ba bangata ba tee ha ba fane ka tee e mosehla ka lebaka la ho haella ha eona.Leha ho le joalo, mefuta e meng ea boleng bo holimo kapa bafani ba tee ea niche ba ka fana ka mefuta e meng.
Tee e mosehla e tsoa makhasi a semela sa Camellia sinensis.Makhasi a semela sena sa tee a boetse a sebelisetsoa ho etsa tee e tšoeu, tee e tala, tee ea oolong, tee ea pu-erh le tee e ntšo.Tee e mosehla e hlahisoa hoo e batlang e le Chaena feela.
Tlhahiso ea tee e mosehla e tšoana le tee e tala ntle le hore e feta mohato o eketsehileng.Makhasi a manyenyane a kotuloa semeleng sa tee, a ponne, a phuthoa, 'me a omisoa ho thibela oxidation.Nakong ea ho omisa, makhasi a tee a mosehla a koaletsoe 'me a chesoa.
Mokhoa ona oa ho omisa o lieha ho feta mokhoa o sebelisoang ho hlahisa tee e tala.Sephetho ke tee e fanang ka tatso e bobebe ho feta ea tee e tala.Makhasi a boetse a fetoha 'mala o mosehla o bobebe, a alima lebitso la tee ena.Mokhoa ona oa ho omisa butle o boetse o felisa tatso ea joang le monko o amanang le li-tea tse tloaelehileng tse tala.
Tee e mosehla ｜Anhui｜ Ho belisoa ho felletseng ｜ Lehlabula le Hoetla
